|
|
Caraibische Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
? 500g kippeblokjes 50g gesnipperde ajuin
? 1/2 rode paprika 2 KL maizena
? 4 KL kerriepoeder 4 KL ketchup
? 2 cl kippebouillon (1 blokje) 4 schijven ananas
? 2 EL ananassap 200g banaan
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
? Bak de kip op een bakvel goudbruin. Leg ze in een vuurvaste schotel.
? Fruit de ui en de paprika, voeg de ketchup en de helft van de bouillon toe
en laat 2 min doorkoken.
? Voeg de kerriepoeder, P/Z en de rest van de bouillon toe.
? Laat de saus opnieuw koken en bind met de in ananassap opgeloste maizena.
? Voeg de in blokjes gesneden ananas bij de saus en giet bij de kip.
? Zet het gerecht in een voorverwarmde oven op 175? en dit voor 45 min.
|
|
|